Hans Välimäki palaa perusasioiden äärelle teoksessaan Mummola

MummolaUusimmassa kirjassaan Välimäki tarjoilee kaikki klassisimmat kotiruokareseptit – omina tulkintoinaan, totta kai.

Mummola on Suomen ykköschefin nostalgiahenkinen ylistys kotiruoalle ja lapsuuden makumuistoille. Teos sisältää runsaasti takuuvarmoja reseptejä suosituimmista suomalaisista kotiruoista niin, että niiden toteutus onnistuu tavalliseltakin kokkaajalta. Teos innostaa kokeilemaan ja kannustaa kotikeittiöitä palaamaan puolivalmisteista kotiruoan pariin. Haikean nostalginen teos kertaa myös säilönnän ja mehunkeiton perusteet.

Hans Välimäki (s. 1970) on maankuulu keittiömestari, joka on aiemmin julkaissut kuusi suosittua keittokirjaa: Koti keittiössä (2004), Chez Dominique (2004), Grillistä (2005), P.S. – Parasta sokerista (2007), Välimäki (2008) ja Lusikka soppaan (2009).

Kirjakauppa Suuri Kuu

Comments

Teksti: Plaza
Avainsanat: grillit, keittiö, keittiömestarit, keittokirjat, kirjat, puolivalmisteet, resepti, säilöntä, sokeri

Kommentit

Oma kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *