Nami Namaste on pala paratiisia
12.6.2010
Sikke Sumarin kesäpaikka Saarenmaalla on 1700-luvulta peräisin oleva herttainen kalastajatila Muhun saaren etelärannalla. Nami Namasteksi ristityssä paikassa Sikke järjestää perheineen kokkikursseja Bed & Breakfast -palveluin.
Vuonna 2001 oman perheen kesäpaikaksi ostettussa Nami Namastessa on nyt käynnissä viides kesä, jona Sikke miehensä Tony Ilmonin kanssa vastaanottaa vieraita kotimajoitukseen ja kokkikursseille. Yösija Nami Namastesta varmistuu ainoastaan etukäteisvarauksella eikä yhden yön pikayöpymisiä suosita, sillä tänne tullaan rauhoittumaan. Tietäkään ei ole viitoitettu, jotta vierailla on varmasti miellyttävän rauhallinen vierailu.
Herkuttelua ja maaseudun rauhaa
Parhaita Nami Namasten nautintoja ovat keittiössä puuhasteleminen, herkuttelu, viinien maistelu, kirjan lukeminen ja se, ettei välttämättä tarvitse tehdä yhtään mitään. Monet tulevat Nami Namasteen hakemaan rauhaa, hiljaisuutta ja hermolepoa. Maisemat ja ilmapiiri tarjoavatkin mitä parhaimmat olosuhteet todelliseen rentoutumiseen.
Nami Namasten suositut kokkikurssit vievät vieraat makujen ja aromien maailmaan. Kurssi on workshop-tyylinen iltama, jossa ruokaa valmistetaan yhdessä vieraiden kanssa kauden parhaista raaka-aineista. Vihannekset, juurekset ja yrtit löytyvät omasta yrttimaasta ja keittiöpuutarhasta. Myös riista, kananmunat ja lampaanliha saadaan luomuna lähiseudulta. Oman lisänsä resepteihin antavat Aasian ja Välimeren maut. Viettäväthän Sikke ja Tony talvensa yleensä Ranskassa tai Italiassa.
Ruoat valmistuvat vierastalon tunnelmallisessa opetuskeittiössä. Tilan viihtyisällä pihalla sijaitsevassa puilla lämpiävässä pizzauunissa syntyvät rapeat pizzat, joita nautitaan kesäiltoina puutarhan siimeksessä.
Jos energiaa kokkailun jälkeen riittää purettavaksi, löytyy Nami Namastesta monia muitakin aktiviteetteja. Muhun maanteille voi suunnata polkupyörän selässä, vesillä liikutaan meloen. Läheiseltä hevostilalta järjestetään opastettuja ratsastusretkiä eestinhevosilla. Lõunarannan satama sijaitsee vain 400 metrin päässä Nami Namastesta ja sieltä voi vuokrata veneitä ja kalastusvehkeitä, jos kalasaalis houkuttaa.
Downsifting onnistuu Nami Namastessa
Majoitustilojen vaatimattomat mutta viehättävät puitteet ovat osa Nami Namasten tarjoamaa kokonaiselämystä. Osa huoneista sijaitsee tilan perinteisissä ruokokattoisissa päärakennuksissa, joiden sään kauniin harmaiksi pieksemiä hirsiä ei voi olla koskematta kunnioituksella. Vinttihuoneessa on yöpynyt Viron presidenttiparikin. Täydellistä omaa rauhaa kaipaavat voivat majoittua kahdessa pikkutalossa pellon perällä.
Huoneet ovat yksinkertaisia, mutta sitäkin viihtyisämpiä. Mukavan humoristisen säväyksen antavat pikkukoreihin taiteillut minibaarit. Televisiota tai radiota ei huoneista löydy, mutta levyjä voi halutessaan kuunnella yhteisessä oleskeluhuoneessa, joka on sisustukseltaan lattialle levitettyine taljoineen kuin karhean tyylikkäästä englantilaisesta maalaiskartanosta.
Pihapiirissä nököttävän kivisaunan lauteille mahtuu isompikin joukko löylyä heittämään. Rentoutumista voi jatkaa omenapuiden katveesta löytyvässä kylpytynnyrissä. Tänä vuonna hemmottelukokemuksen täydellistävät Nami Namasten omat kosmetologi ja hieroja, joilta voi varata vaikka manikyyrin ja kokovartalohieronnan.
Nami Namaste on downshiftingia parhaimmillaan! Katso kuvat kuvagalleriasta!
Lisätietoa ja hinnaston löydät Nami Namasten sivuilta!
