Plaza

Ranska, Pariisi, markkinat

Pariisi on monin tavoin shoppailijan paratiisi, mutta sen upeiden, usein turistien täyttämien ostoskatujen lisäksi kannattaa muistaa kaupungin lukuisat markkinat. Niitä löytyy kymmeniä, niillä voi vierailla minä tahansa päivänä, ja niiden värit ja tuoksut pysyvät mielessä pitkään. Ja mikä parhainta, ne ovat usein edullinen tapa paitsi tutustua paikalliseen elämänmenoon myös hankkia hienoja kotiinvietäviä.

Pariisin markkinat, joita nykyään voi löytää yli 70 kaupungin kahden miljoonan asukkaan keskustan alueelta, ovat peräisin 1500-luvulta. Tuoreet vihannekset ja hedelmät, jään päällä lepäävät merenantimet, hikoilevat juustot, leivät, kukkaset ja monet taloustarvikkeet, kuten myös vaatteet, löytyvät markkinoilta paremmin ja edullisemmin kuin keskustan kaupoista, jotka ovatkin melko harvalukuisia ja pieniä.

Markkinat pidetään yleensä tietyllä kadulla tai seudulla yleisimmin kahdesti viikossa. Markkinoilla on usein samoja myyjiä, joista osa tulee satojen kilometrien päästä, paitsi muualta Ranskasta myös ympäröivistä maista kuten Italiasta. Niinpä markkinoilla ei ainoastaan voi nauttia kaikenlaisista eurooppalaisista herkuista, vaan ne ovat myös usein itsensä kasvattajien, leipureiden ja kalastajien myymiä. Nämä puhtaat ja tuoreet herkut ovat esillä tyylikkäästi, ja hygienian taso on aina varmistettu. Elintarvikeviranomaiset kiertelevät markkinoilla jatkuvasti, eikä mistään pöpöistä tai pesemättömistä käsistä ole pelkoa.

Ulkoilmassa pidetyt markkinat eivät Pariisin kehnohkon sään takia kuulosta ensin houkuttelevilta, mutta miltei kaikki niistä on katettu – ja usein myös talvella lämmitetty – niin että ne ovat mainoita vierailupaikkoja säällä kuin säällä, mihin tahansa vuodenaikaan. Ja vierailu eri vuodenaikoina kannattaa, sillä suuri osa tuotteista liittyvät tiettyyn aikaan. Syksyllä tietenkin sienet, marjat ja omenat ovat parhaimmillaan, marraskuussa beaujolais tulee myyntiin, ja kevät tuo tullessaan auringon ja omat antinsa.

Pariisin markkinat ovat yleensä paikallisia ja palvelevat lähikortteleitten asukkaita. Samat myyjät ovat myyneet samoille asiakkaille tuotteitaan pitkään, ja heidän käymänsä keskustelut ovat mielenkiintoisia. Vaikka itse ei olisikaan hankkimassa tuoreita elintarvikkeita, ovat markkinoiden elämä ja värit yksinään vierailun arvoisia, puhumattakaan niiden varrella olevista kahviloista ja ravintoloista. Markkinoilta saa myös valmiita annoksia ja ruokia. Pikkunälkään patonkia ja mätitahnaa päälle, pateeta, paistettua kanaa, makkaroita, juustoja ja suurempia annoksia. Monet markkinakadut ovat myös hyvinvarusteltuja viinien suhteen, ja näistä puodeista on hyvä hankkia laadukkaat tuliaiset.

Pariisin ulkoilmamarkkinoiden lisäksi kannattaa muistaa, että kaupungissa on lukuisia kauppahalleja. Muutamat näistä ovat auki päivittäin, mutta yleensä kauppaa käydään maanantaista perjantaihin, aamusta iltaseitsemään, niin että yhden ja neljän välillä on siesta. Lauantaisin ovet ovat auki aamukahdeksasta yhteen. Kauppahallit ovat mainioita vierailupaikkoja, sillä niistä löytyy paitsi muilta markkinoilta tuttuja tuotteita myös laadukkaita bistroja, kahviloita ja muuta virkistävää.

Markkinoita on kahdenlaisia: niitä, jotka ovat turistien suosiossa ja niitä, jotka ovat miltei täysin paikallisten kansoittamia. Vaikka turistit suuntaavatkin sellaisille markkinoille kuin Bastille ja rue Mouffetard, ovat ne siitä huolimatta myös paikallisten ostospaikkoja eivätkä missään nimessä turistirysiä.

Pariisin markkinoista valtaosa on elintarvike- ja päivittäistavaramarkkioita, mutta myös erikoismarkkinat kuuluvat niiden antiin. Kirpputorit ovat täynnä paitsi kaikenlaista krääsää myös arvokasta antiikkia, keräilyesineitä kuten postimerkkejä ja –kortteja sekä monenlaista sisustustavaraa retrosta rokokoohon. Myös erikoismarkkinat ovat vierailunarvoisia, sillä ne ovat erikoistuneet kukkasiin, luomuelintarvikkeisiin ja muihin tuotteisiin.

Seuraavassa Pariisin markkinoista kymmenkunta, joilla ehdottomasti kannattaa vierailla.

Bastille

Nämä 11. kaupunginosan markkinat ovat eräät perhe- ja turistiystävällisimmistä koko kaupungista. Bastillen aukiolta, vallankumousten ja kulttuurin kehtona toimivan oopperatalon vierestä alkavat markkinat ovat täynnä värejä ja tuoksuja, ja viikonloppuisin sieltä saa myös ulkomaisia sanomalehtiä. Tarjonta on valtava, ja näiltä markkinoilta myös juomat lähtevät vaivattomasti mukaan.

Boulevard Richard Lenoir, metro Bastille
To 7 - 14:30, su 7 - 15

Barbes

18. kaupunginosassa sijaitsevat markkinat, jotka antavat oivan kuvan Pariisin monikulttuurisesta elämästä. Asiakkaista suuri osa on afrikkalaista tai aasialaista syntyperää, ja näin monet eksoottiset hedelmät ja muut elintarvikkeet vaihtavat täällä omistajaa tiuhaan tahtiin. Nämä aina vilkkaat markkinat eivät sovellu hyvin isommille ryhmille tai tungosta vältteleville.

Boulevard de la Chapelle, metro Barbes-Rocheachouart
Ke 7 - 14:30, la 7 - 15

Belleville

19. kaupunginosan värikkäät, etnisten vähemmistöjen suosiossa olevat pitkät markkinat, joista löytyy hyvin edullisin hinnoin niin tuttuja kuin eksoottisiakin elintarvikkeita ja tavaroita. Nämä vilkkaat markkinat ovat parhaimmillaan varhain. Myös bulevardin varrella olevat kahvilat ja ravintolat tarjoavat hyviä juomia ja lounaita.

Boulevard de Belleville, metro Belleville
Ti 7 - 14:30, pe 7 - 15

Mouffetard

Tämä markkinakatu on hyvä vierailupaikka minä tahansa viikonpäivänä, mutta sunnuntaisin katu yltyy varsinaiseksi markkinapaikaksi, jossa on runsaasti kojuja ja musiikkia. Muina päivinä kadulle levittäytyvät putiikit ovat markkinat sinänsä, ja niin viinit, lastenvaatteet kuin juustotkin ovat tyylikkäästi esillä. Kadun kahvilat ja ravintolat ovat ensiluokkaisia, ja kävely kohti ydinkeskustaa paljastaa paljon aidoista pariisilaiskortteleista.

Rue Mouffetard, metro Monge

Popincourt

Nämä Bastillen kanssa samalla bulevardilla, mutta Le Marais’n kaupunginosassa pidettävät markkinat ovat eräät kaupungin parhaista. Ystävälliset myyjät keskustelevat niin turistien kuin vakituisten asiakkaittensa kanssa aiheesta kuin aiheesta, ja tuotteet ovat poikkeuksetta korkeinta laatua. Seutu on Pariisin yöelämän keskipisteitä, joten jotkut saattavat katsoa päivällä sopivan menopaikan iltaa silmällä pitäen.

Boulevard Richard Lenoir, metro Oberkampf
Ti ja pe 7 - 14:30

Puces

Nämä miltei kahdensadantuhannen ihmisen viikottain näkemät markkinat ovat niitä harvoja, jotka pidetään myös maanantaisin. Vaikka markkinat levittäytyvät laajalle alueelle, on rue Rosiers pääkatu, jonka varrella useimmat antiikki- ja keräilytavaraliikkeet ja –kojut sijaitsevat. Täältä voi hankkia kaikkea lp-levyistä kirjoihin ja posliiniastiastoihin. Parhaat kaupat tehdään aamulla, iltapäivällä suuret väkijoukot tukkivat markkinoiden parhaat osat.

Rue Rosiers, metro Porte de Clignancourt
La 8 - 18:30, su 10 - 18:30, ma 10:30 - 17:30

Raspail

Saint Germain des Prés –kaupungiosan omat, vilkkaat markkinat, joilta saa sunnuntaisin luomutuotteita. 6. kaupunginosa on Pariisin tyylikkäimpiä ja kalliimpia, joten täällä on hyvä tarkastella ylempien luokkien tapoja ja tottumuksia. Kannattaa myös piipahtaa legendaarisessa Poilane-leipomossa (rue Cherche Midi 8) maalaisleiville ja patongeille.

Boulevard Raspail, metro Rennes
Ti ja pe 7 - 14:30

Rue de Levis

Tämäkin markkinakatu tarjoaa paljon minä tahansa viikonpäivänä, ja vaikka se sijaitseekin Riemukaaren lähistöllä, edustaa se aitoa Pariisin elämää parhaimmillaan. Tyylikkäät liikkeet ja ulos levittäytyvät putiikit myyvät elintarvikkeita, muotia, ompelutarvikkeita ja valmiita aterioita. Keskiviikkoisin paikalla on kalastajia, maanviljelijöitä ja leipureita myymässä tuoreita tuotteitaan.

Metro Villiers

St-Germain couvert

Tämä kauppahalli on ehkä kaupungin tyylikkäin, ja sen tuotteet ovat paitsi korkeatasoisia myös hintavia. Sijaitsee lähellä Le Bon Marche –tavarataloa, joka on kaupungin vanhin. Ravintolat kelpaavat ruokapaikaksi kenelle tahansa.

Rue Lobineau 4/8, metro Mabillon
Ti-pe 8:30 - 13 ja 16 - 19:30, la 8:30 - 13

Teksti ja kuvat: Peter Erik Forsberg

Berliini - Markkinakaupunki
Lontoo - Markkinakaupunki
Wien - Markkinakaupunki