Plaza

Tuorekalatuotteet ovat usein huonolaatuisia, kertoo sanomalehti Kaleva.

Yli puolet oululaiskaupoissa myytävistä pakatuista tuorekalatuotteista oli testien mukaan pilalla ennen viimeistä käyttöpäivää.

Tarkastukset tehtiin viime kesänä 34:ään Oulun seudulla sijaitsevaan myymälään.

Näytteet tutkittiin mahdollisimman lähellä tuotteen viimeistä käyttöpäivää. Tutkituista kaloista mikrobiologiselta laadultaan hyviä oli neljännes, välttäviä viidennes ja huonoja peräti 55 prosenttia.

Oulun seudun ympäristötoimen mukaan huonoon laatuun ei ole yhtä syytä, vaan parannettavaa on koko kylmäketjussa. Epähygieenisestä käsittelystä kieliviä lämpökestoisia kolimuotoisia bakteereita ei löytynyt yhdestäkään näytteestä.

Lisää uutisia

• Hyvinkään surmista epäilty vangittiin – tunnusti teon 28.5.2012, 16.27
• Hyvinkään epäilty peitti kasvonsa oikeudessa 28.5.2012, 15.42
• Nuorten suomalaisten miesten kriisi: ”Nämä eivät lopu tähän” 28.5.2012, 15.24
• Tunnelma kiristyy: ”Väyrynen voi tehdä kuninkaan” 28.5.2012, 14.45
• Mies ammuskeli kirkkoa päin Nastolassa 28.5.2012, 14.42
• Ehdotus: ”Asekaappeihin katsastukset – ja alkolukko” 28.5.2012, 13.50
• Todellinen uhka: ”Peruskoulu on vakavassa tilanteessa” 28.5.2012, 12.23
• Hetki ennen laukauksia – Ampuja antoi lahjan ystävälleen 28.5.2012, 11.07
• Verkko kiristyy suojatietörmääjän ympärillä: ”Rekisterissä I-kirjain” 28.5.2012, 11.04