Kolme vinkkiä Minna Canthin päivän viettoon

minna_canthPäivä alkaa kallistua jo illan puolelle, mutta vielä ei ole liian myöhäistä juhlistaa ja liputtaa Minna Canthin ja tasa-arvon puolesta. Tasa-arvo on asia, jonka olemassaolo on muistettava päivittäin.

Kokosin mattimyöhäisenä muutaman vinkin, joilla ilta kuluu mukavasti. Olen juuri lähdössä jumppaan, mutta urheilun jälkeen kipaisen kaupasta kermaa ja jauhettua neilikkaa ja leipasen Minna Canthin kakun (ks. ohje alta). Sitten voinkin keskittyä lempipuuhaani eli lukemiseen. 

Joko olet muuten lukenut Minna Maijalan hienon teoksen Herkkä, hellä, hehkuvainen – Minna Canth (Otava)? Kirja ilmestyi vuosi sitten, mutta se on ajankohtainen edelleen. 

Siksipä…

1. … jos et vielä ole lukenut Maijalan teosta Minna Canthista, tee se nyt

Kiehtova ja laajasti kiitelty elämäkerta paljastaa Minna Canthin herkemmän puolen. Teoksen aineisto perustuu kirjallisuushistorioitsija Minna Maijalan väitöskirjaan.

Teoksen nimi ja motto tulevat J. H. Erkon muistorunosta.

Aina herkkä, hellä, hehkuvainen,
Seuran sydän innostaja nuorten.
Tarmokas kuin mies, mut vieno nainen,
Päivänpaiste, pehmittäjä vuorten.

Missä voittaa valistuksen valta,
Missä ihmisoikeus on pyhä,
Siellä heikot nousee painon alta,
Siellä elää Minnan muisto yhä.
 
 

Herkkä, hellä hehkuvainen – Minna Canth (Otava) voitti Blogistanian Tieto-palkinnon ja oli myös viime vuonna Tieto-Finlandia-ehdokkaana. Jos et ennätä enää tänään kauppaan hakemaan kovakantista painosta, teoksen voi ostaa sähkökirjana esimerkiksi Elisa Kirjasta.

2. Lue Minna Canthia

Suomalaisen Kirjallisuuden Seuran sivuilta voi lukea ja tutkia Canthin novelleja, pienoisromaaneja ja näytelmiä sähköisessä muodossa. Ota osoitteeksi: finlit.fi.

Minna Canthin kirjeitä, esseitä ja ajatuksia löytyy muun muassa Wikiaineistosta.

3. Leivo Minna Canthin kakku

Oheisen maustekakun ohje on peräisin Canthin perheen reseptikansiosta. Sen verran kakulla on kokoa, että siitä riittää tarjottavaa isommallekin porukalle. Ota koko huomioon myös leipoessasi ja jaa tarvittaessa taikina vaikka kahteen kakkuvuokaan. 

4 dl kuohukermaa  
2 munaa   
2 dl sokeria 
2 dl siirappia 
6 dl vehnäjauhoja  
1 rkl pomeranssin kuorta  
1 tl jauhettua neilikkaa  
1 tl inkivääriä  
2 tl soodaa  
4 rkl voisulaa

  1. Vaahdota kuohukerma. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Yhdistä vaahdot varovaisesti käännellen toisiinsa. 
  2. Sekoita kuivat ainekset keskenään. Lisää ne siirapin kanssa vuorotellen taikinan joukkoon. Viimeisenä lisätään sulatettu voi.  
  3. Kaada taikina voideltuun (ja korppujauhotettuun), noin kahden litran vuokaan. Paista ensin puoli tuntia 175 asteessa ja vielä noin puoli tuntia 150 asteessa kunnes kakku on kypsä.
  4. Koristele kakku tomusokerilla. Tarjoa kakkua kermavaahdon ja marjahillon sekä henkevän keskustelun kera. 

Hyvää Minna Canthin ja tasa-arvon päivää!

Teksti: Plaza
Avainsanat: elämäkerta, juhlapäivä, kirjallisuus, Minna Canth

Kommentit

Oma kommentti