Sienikeitto pekonilla ja persiljaöljyllä Ideakeittiön ruokaohje
Ainekset
| 0,5 l | sieniä (kantarelleja, tatteja tai herkkusieniä) |
| 2 g | Becel Juokseva kasviöljyvalmistetta |
| 1 kpl | sipulia |
| 2 kpl | Knorr Fond "Du Chef" Kana-annosfondi |
| 1 l | vettä |
| 4 rkl | persiljasilppua |
| 1 dl | extra vergine oliiviöljyä |
| 1 tl | suolaa |
| 0,5 tl | valkopippuria |
| 40 g | HK Amerikan pekonia |
| 3 rkl | Maizena vaaleaa suurustetta |
| 2,5 dl | Flora kevyt ruoka 7 % |
| 2 tl | sitruunan mehua |
Valmistusohje
Puhdista, huuhtele ja viipaloi sienet. Suikaloi pekoni. Ota muutama sieni syrjään koristeeksi. Kaada rasva kattilaan, kuumenna ja kuullota sienet kevyesti. Lisää sipulit, kuullota vielä noin minuutti. Lisää vesi ja Knorr FOND ”DU CHEF”, anna keiton porista hiljalleen n. 10 minuuttia. Sekoita persilja ja öljy vihreäksi, tasaiseksi seokseksi sauvasekoittimella. Tarkista suola, mausta pippurilla. Ruskista pekoni kullanruskeaksi pienessä pannussa sivuun siirrettyjen sienten kanssa. Suurusta Maizena Vaalealla suurusteella, kunnes se tuntuu täyteläiseltä. Lisää Flora Ruoka. Lisää tarvittaessa sitruunamehua, suolaa ja pippuria. Tarjoa persiljaöljy sekä pekoni-sieniseos keiton lisukkeena.
Vinkki! Keiton seuraksi sopii täysjyväsämpylät tai vaalea leipä.
Nyt voit jakaa omat ruokaohjeesi kaikkien Ideakeittiön kävijöiden kesken! Lisää sivustolle
keittiöbravuurisi ohje, parhaat täytekakkuohjeesi tai kerro, kuinka täydelliset korvapuustit
valmistuvat.
Rekisteröidy ensin Plazalle, jos et jo ole rekisteröitynyt. Kun olet rekisteröitynyt, kirjaudu sisään oikeasta yläkulmasta. Tämän jälkeen voit syöttää omia ohjeitasi.