Saltamisu eli mansikkakakku Ideakeittiön ruokaohje
- Makeat leivonnaiset
- 10 annosta
- vähintään vuorokausi
- Helppo
Ainekset
| pohja: | |
| 4 kpl | kananmunaa |
| 1,5 dl | sokeria |
| 1,5 dl | vehnäjauhoja |
| 0,5 dl | perunajauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| kostutus: | |
| 3 rkl | Galliano-likööriä |
| 0,8 dl | vettä |
| väliin: | |
| 150 g | Crème Bonjour Maustamaton 15% |
| 2,5 dl | Flora vispiä |
| 2 tl | vanilliinisokeria |
| 0,8 dl | sokeria |
| 200 g | mansikoita |
Valmistusohje
Vaahdota munat ja sokeri. Lisää jauhoseos muna-sokerivaahtoon kevyesti sekoittaen. Paista pohjaa uunin alatasolla 170 °C:n lämpötilassa noin 35 minuuttia. Leikkaa kakkupohja kolmeen osaan ja aseta yksi levy alimmaiseksi ja kostuta kolmasosalla likööri-vesisekoitusta. Vatkaa tuorejuusto notkeaksi, lisää Flora Vispi ja sokerit. Vaahdota pehmeäksi vaahdoksi. Levitä puolet ensimmäisen kerroksen päälle. Aseta toinen kakkulevy vaahtokerroksen päälle, kostuta. Levitä mansikkasose pinnalle. Aseta kolmas kakkulevy päällimmäiseksi, kostuta. Kuorruta lopulla tuorejuusto-Flora Vispi -vaahdolla. Pursota reunat. Anna vetäytyä kylmässä yön yli. Koristele mansikoilla.
Nyt voit jakaa omat ruokaohjeesi kaikkien Ideakeittiön kävijöiden kesken! Lisää sivustolle
keittiöbravuurisi ohje, parhaat täytekakkuohjeesi tai kerro, kuinka täydelliset korvapuustit
valmistuvat.
Rekisteröidy ensin Plazalle, jos et jo ole rekisteröitynyt. Kun olet rekisteröitynyt, kirjaudu sisään oikeasta yläkulmasta. Tämän jälkeen voit syöttää omia ohjeitasi.