Poro-sieniruukut Ideakeittiön ruokaohje
- Pikkusuolaiset
- 4 annosta
- 30-60 min
- Helppo
Ainekset
| 200 g | poronlihaa |
| 2 rkl | Flora Culinessea |
| 0,8 l | sieniä (kantarelleja, tatteja tai herkkusieniä) |
| 1 kpl | sipulia |
| 1 kpl | paprikaa |
| 1 tl | rosmariinia |
| 1 tl | timjamia |
| 0,3 tl | mustapippuria |
| 100 g | Crème Bonjour Kantarellia |
| 2,5 dl | Flora ruoka 15 % |
| 0,5 tl | suolaa |
| 4 kpl | lehtitaikinalevyjä (pakaste) |
| voiteluun: | |
| 1 kpl | kananmunaa |
Valmistusohje
Ota poronkäristysliha sulamaan (jos pakaste). Kuumenna rasva pannussa. Ruskista siinä vielä hieman kohmeinen liha. Viipaloi sienet, sipuli ja paprika. Lisää pannulle sienet, kasvikset, rosmariini, timjami ja mustapippuri. Jatka ruskistamista vielä hetki ja siirrä pannu sivuun. Sekoita täytteeseen tuorejuusto ja Flora Ruoka. Mausta seos suolalla. Lisää täytteeseen tarvittaessa tilkka vettä. Täytä annosvuoat porotäytteellä. Painele vuokien kansiksi muotoillut lehtitaikinlevyt vuoan reunoihin ja pistele muutamalla haarukanpistolla. Voitele kannet kananmunalla. Paista 200 °C:n lämpötilassa 10-15 minuuttia.
Nyt voit jakaa omat ruokaohjeesi kaikkien Ideakeittiön kävijöiden kesken! Lisää sivustolle
keittiöbravuurisi ohje, parhaat täytekakkuohjeesi tai kerro, kuinka täydelliset korvapuustit
valmistuvat.
Rekisteröidy ensin Plazalle, jos et jo ole rekisteröitynyt. Kun olet rekisteröitynyt, kirjaudu sisään oikeasta yläkulmasta. Tämän jälkeen voit syöttää omia ohjeitasi.