Plaza

Ideakeittiö

Porkkanakakku

Tulosta
Lähetä
Facebookiin

Makeat leivonnaiset (20 annosta)

Valmistusaika: Yli 60 min
Vaikeusaste: Helppo


4 kpl kananmunaa
4 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl soodaa
2 tl vaniljasokeria
4 tl kanelia
6 dl porkkanaraastetta
2 dl oliiviöljyä
Kuorrutus:
60 g Flora leivontamargariinia
100 g Crème Bonjour Maustamatonta
3,5 dl tomusokeria

Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Muista ottaa rasva ja Crème Bonjour huoneenlämpöön. Sekoita kuivat ainekset keskenään. Raasta porkkanat. Lisää muna-sokeri -vaahtoon vuorotellen jauhoseosta, porkkanaraastetta ja öljyä. Sekoita varovasti tasaiseksi taikinaksi. Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle. Paista 170 °C:n lämpötilassa noin 30 minuuttia. Jäähdytä takinalevy hyvin. Sekoita huoneenlämpöiseen rasvaan ja juustoon sokeri. Sekoita tasaiseksi seokseksi. Levitä kuorrutus taikinalevyn päälle ohueksi kerrokseksi. Koristele halutessasi nonparelleilla.

© Unilever Finland Oy

Lähetä sähköpostilla linkki ruokaohjeeseen

Porkkanakakku

Joko tilaat ideakeittiön uutiskirjettä?

Tilaa uutiskirje ja osallistu tuotepaketin arvontaan. Lähetämme sinulle joka maanantai viikon ruokavinkit (katso mallikirje).

Takaisin ylös