Pippuripihvi II Ideakeittiön ruokaohje
- Pääruoat
- 4 annosta
- 30-60 min
- Helppo
- gluteeniton
Ainekset
| 400 g | HK Naudan paistijauhelihaa |
| 3 tl | rouhittua mustapippuria |
| 1 kpl | tomaattia |
| 1 rkl | Flora Culinessea |
| 2 rkl | Knorr kasvisfondia |
| 100 g | Crème Bonjour Pippuriseos 15% |
| 1 dl | vettä |
| Lisäksi: | |
| 8 kpl | uuniperunaa (esim. Rosamunda) |
| 2 rkl | Extra Vergine -oliiviöljyä |
| 1 tl | suolaa |
| 2 rkl | persiljasilppua |
Valmistusohje
Aloita valmistaminen lohkoperunoista. Kuumenna uuni 225 °C asteeseen. Lohko pestyt kuoriperunat ja levitä ne oliiviöljyttyyn uunivuokaan. Ripottele hiukan suolaa päälle ja paista uunissa noin 25 minuuttia. Taputtele jauheliha pihveiksi. Pyöräytä pihvit pippurirouheessa ja anna pihvien olla huoneenlämmössä 15 minuuttia ennen paistamista. Kuumenna sillä välin tilkka öljyä pannussa ja paista tomaattilohkot ja siirrä ne uunivuokaan perunoiden viereen. Kuumenna rasva paistinpannussa ja paista pihvit molemmilta puolilta. Valuta liemitiiviste pihvien päälle ja siirrä ne hetkeksi lautaselle odottamaan. Lisää Crème Bonjour ja vesi pannuun. Keitä, kunnes seos on sileää ja kastikemaista, lisää pihvit pannuun ja kuumenna pari minuuttia. Tarjoa perunoiden ja tomaattilohkojen kanssa.
Nyt voit jakaa omat ruokaohjeesi kaikkien Ideakeittiön kävijöiden kesken! Lisää sivustolle
keittiöbravuurisi ohje, parhaat täytekakkuohjeesi tai kerro, kuinka täydelliset korvapuustit
valmistuvat.
Rekisteröidy ensin Plazalle, jos et jo ole rekisteröitynyt. Kun olet rekisteröitynyt, kirjaudu sisään oikeasta yläkulmasta. Tämän jälkeen voit syöttää omia ohjeitasi.