Pikamarinoitua lohta Ideakeittiön ruokaohje
- Pikkusuolaiset
- 8 annosta
- yli 2 h
- Helppo
Ainekset
| 400 g | lohifileetä |
| 3 tl | suolaa |
| 1 tl | valkopippuria |
| 3 kpl | limeä |
| 1 kpl | sitruunaa |
| 0,5 kpl | chilipaprikaa |
| 3 rkl | ruohosipulia |
| 100 g | siian- tai muikunmätiä |
| 1,5 dl | Flora vispiä |
| 1 rkl | piparjuurta raastettuna |
| 1 kpl | saaristolaisleipää |
Valmistusohje
Viipaloi ruodoton lohifilee (pakastettu vähintään vuorokauden) ohueksi, suolaa ja pippuroi viipaleet. Purista limeistä ja sitruunasta mehut kulhoon. Lisää hienonnettu chili ja hienonnettua ruohosipulia. Nosta lohiviipaleet kulhoon ja anna kypsyä 1-1,5 tuntia. Vaahdota Flora Vispi ja lisää vaahtoon piparjuuriraastetta. Nosta saaristolaisleipäviipaleiden päälle viipale pikamarinoitua lohta, lusikallinen siianmätiä ja vähän piparjuurivaahtoa.
Idea! Voit halutessasi raastaa leivän päälle vähän parmesaanijuustoa tai tarjoilla leivät viiriäismunien kera.
Nyt voit jakaa omat ruokaohjeesi kaikkien Ideakeittiön kävijöiden kesken! Lisää sivustolle
keittiöbravuurisi ohje, parhaat täytekakkuohjeesi tai kerro, kuinka täydelliset korvapuustit
valmistuvat.
Rekisteröidy ensin Plazalle, jos et jo ole rekisteröitynyt. Kun olet rekisteröitynyt, kirjaudu sisään oikeasta yläkulmasta. Tämän jälkeen voit syöttää omia ohjeitasi.