Perunasalaatti sinappikastikkeella Ideakeittiön ruokaohje
- Salaatit
- 10 annosta
- yli 60 min
- Helppo
Ainekset
| kastike: | |
| 3 rkl | Turun Sinappia |
| 2 rkl | sokeri |
| 0,5 tl | suolaa |
| 0,5 tl | valkopippuria |
| 0,8 dl | extra vergine oliiviöljyä |
| 0,8 dl | vettä |
| 0,3 dl | viinietikkaa |
| 100 g | Crème Bonjour Maustamatonta |
| Salaattiin: | |
| 12 kpl | keitettyä perunaa |
| 3 kpl | keitettyä kananmunaa |
| 1 kpl | punasipulia |
| 2 kpl | kevätsipulia |
| 0,2 dl | tuoretta timjamia |
| 6 kpl | salaatinlehtiä |
Valmistusohje
Sekoita sinappi, sokeri, suola ja pippuri. Lisää öljy ohuena nauhana kokoajan voimakkaasti sekoittaen. Lisää vesi, viinietikka ja tuorejuusto. Sekoita sileäksi. Viipaloi kuoritut perunat, kananmunat ja punasipuli. Hienonna kevätsipulit. Lado viipaleet tarjoilukulhoon limittäin. Ripottele sipulisilppua ja valuta kastiketta kerrosten väliin. Anna maustua 30-60 minuuttia. Tarjoa puhvetissa tai nauti sellaisenaan hyvän leivän kanssa.
Nyt voit jakaa omat ruokaohjeesi kaikkien Ideakeittiön kävijöiden kesken! Lisää sivustolle
keittiöbravuurisi ohje, parhaat täytekakkuohjeesi tai kerro, kuinka täydelliset korvapuustit
valmistuvat.
Rekisteröidy ensin Plazalle, jos et jo ole rekisteröitynyt. Kun olet rekisteröitynyt, kirjaudu sisään oikeasta yläkulmasta. Tämän jälkeen voit syöttää omia ohjeitasi.