Paprikakeitto krutongeilla Ideakeittiön ruokaohje
- Keitot
- 4 annosta
- 30-60 min
- Helppo
- sydänystävällinen
Ainekset
| 4 kpl | paprikaa |
| 4 kpl | moniviljaleipäviipaleita |
| 2 kpl | sipulia |
| 3 kpl | valkosipulinkynttä |
| 5 dl | vettä |
| 1 rkl | Knorr kasvisfondia |
| 0,5 tl | sokeria |
| 2,5 dl | Becel Kevyt Ruokaa |
| 2 rkl | tomaattipyreetä |
| 0,5 rkl | valkoviini etikkaa |
| 0,1 tl | valkopippuria |
| paistamiseen: | |
| 3 g | Becel Juokseva kasviöljyvalmistetta |
Valmistusohje
Kuumenna uuni 225 °C lämpötilaan. Leikkaa paprikat neljään osaan ja laita ne leivinpaperin päälle uunipellille. Paahda paprikoita uunin keskitasolla 10-15 minuuttia, kunnes ne alkavat ruskistua. Anna jäähtyä. Valmista tällä välin krutongit. Poista leipäviipaleista reunat ja leikkaa leivät kuutioiksi. Kuumenna 2 rkl rasvaa paistinpannulla. Lisää leipäkuutiot ja ruskista ne kullanruskeiksi. Siirrä krutongit lautaselle odottamaan tarjoilua. Poista paprikapaloista kuoret. Paloittele sipuli ja hienonna valkosipuli ja kuullota ne ruokalusikallisessa rasvaa isossa kattilassa tai padassa. Lisää paprikat, vesi ja liemitiiviste ja sokeri. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia. Ota kattila liedeltä ja soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää Becel Kevyt Ruoka ja tomaattipyree. Kuumenna keitto kiehuvaksi. Viimeistele maku viinietikalla ja valkopippurilla. Tarjoa keitto krutonkien kanssa.
Idea! Mausta krutongit esim. chilillä, currylla tai yrteillä lisäämällä lempimausteesi krutonkien paistamiseen käytettävään rasvaan.
Nyt voit jakaa omat ruokaohjeesi kaikkien Ideakeittiön kävijöiden kesken! Lisää sivustolle
keittiöbravuurisi ohje, parhaat täytekakkuohjeesi tai kerro, kuinka täydelliset korvapuustit
valmistuvat.
Rekisteröidy ensin Plazalle, jos et jo ole rekisteröitynyt. Kun olet rekisteröitynyt, kirjaudu sisään oikeasta yläkulmasta. Tämän jälkeen voit syöttää omia ohjeitasi.