Metsästäjän leipä Ideakeittiön ruokaohje
- Leivät ja levitteet
- 4 annosta
- Alle 30 min
- Helppo
Ainekset
| 0,4 kg | HK Viljapossun ulkofileetä |
| 0,3 tl | suolaa |
| 0,3 tl | rouhittua mustapippuria |
| kastike: | |
| 200 g | kantarelleja |
| 1 kpl | sipulia |
| 2,5 dl | Crème Bonjour Cuisine Tatti-Herkkusientä |
| 0,5 dl | valkoviiniä |
| 0,5 dl | hillosipuleita |
| 1 tl | sokeria |
| 0,5 tl | sitruunapippuria |
| 1 dl | persiljaa |
| 4 kpl | isoa paahtoleipäviipaletta |
| 40 g | Flora margariinia |
| paistamiseen: | |
| 4 rkl | Flora Culinessea |
Valmistusohje
Leikkaa ulkofilee neljäksi pihviksi ja nuiji/painele ne ohuiksi tuorekelmun läpi. Paista pihvit rasvassa paistinpannulla ja mausta kypsät pihvit suolalla ja pippurilla. Hienonna sienet ja sipuli ja kuullota ne rasvassa paistinpannulla. Lisää Crème Bonjour Cuisine ja valkoviini. Mausta kastike sokerilla, sitruunapippurilla ja puolitetuilla hillosipuleilla. Viimeistele kastike hienonnetulla persiljalla. Paahda leivät paahtimessa ja voitele ne margariinilla. Aseta leipien päälle pihvit ja kastike. Tarjoa leivät salaatin kanssa.
Nyt voit jakaa omat ruokaohjeesi kaikkien Ideakeittiön kävijöiden kesken! Lisää sivustolle
keittiöbravuurisi ohje, parhaat täytekakkuohjeesi tai kerro, kuinka täydelliset korvapuustit
valmistuvat.
Rekisteröidy ensin Plazalle, jos et jo ole rekisteröitynyt. Kun olet rekisteröitynyt, kirjaudu sisään oikeasta yläkulmasta. Tämän jälkeen voit syöttää omia ohjeitasi.