Plaza

oma talous, kodin talous, säästäminen, ruokaostokset

”Oman talouden korjaussarjassa” todettiin, että jossain asiassa pitää pihistää jotta johonkin toiseen asiaan voi taas panostaa. Mitkä sitten ovat sellaisia asioita, joissa on helppo säästää? Vastaus ei ole aivan yksinkertainen, sillä meillä jokaisella on omat rahareikämme.

Säästöpohdintojesi avuksi listaamme hyväksi havaitsemiamme säästövinkkejä muutamilta kulutuksen osa-alueilta. Aloitamme kuluerästä, jonka jokainen kotitalous kohtaa vähintään viikoittain.

Säästäminen ruokaostoksissa laadusta tinkimättä

Hyvästä ruoasta ei haluta tinkiä. Tästä ajatuksesta emme kannustakaan luopumaan – hyvä ja terveellinen ruoka on yksi elämän suurimpia iloja. Ruokaan saattaa kuitenkin helposti upota rahaa enemmän kuin on tarpeellista. Ja täysin turhaan.

Ruokaostoksissa voit säästää satoja euroja kuukaudessa. Selvitä paljonko sinulla menee rahaa ruokaan ja todennäköisesti yllätyt! Tinkimättä ruoan laadusta ja siitä mitä syöt, voit löytää merkittäviä säästökohteita.

1.      Laske paljonko käytät kuukaudessa rahaa ruokaan

Kerää kaikki kuitit ruokailun kustannuksista 1 kk ajalta ja laske ne yhteen. Jos manuaalinen työ ei innosta, voit kokeilla myös tarkoitukseen soveltuvia palveluita (Balancion, Kulukirjuri jne.). Meneekö ruokaan rahaa enemmän kuin arvasit? Kaikki on suhteellista: Balancionin perustaja Jussi Muurikainen kertoo, että ennen ”taloudellista valaistustaan” ruokaan ja juomaan kului yli 1 000 € per kk (jo ennen lasten syntymää), kun hän aloitti oman seurantansa excelissä. Tämä ei ole ihme, sillä Tilastokeskuksen (HS:n artikkeli) mukaan suomalaisen nelihenkisen perheen ruoka- ja juomakulut ovat keskimäärin yli 1200 € kuukaudessa, siis yli 14 000 € per vuosi! Nyt Muurikaisen nelihenkisen perheen lukema on n. 450-500 €/kk (sisältäen kaiken: ruoka, alkoholi, lounaat, illalliset, pikaruoka, kahvilat). Lähde: Balancion.com.

2.      Kehitä hintatietouttasi ja yllätyt

Usein täsmälleen saman sisällön tuote voi maksaa jopa puolet vähemmän kuin kallein verrokkinsa. Esimerkki: Arlan maito Lidlissä 0,66 €/l (Lidl Nummela 10.4.2011) ja Valion maito Citymarketissa 0,86€ (Nummelan Citymarket 12.4.2011). Hyla-maidosta ja muista ”erikoismaidoista” litrahinta voi kohota jopa lähemmäs 2 euron tasoa. Useimmissa tuotteissa eroa ei edes huomaa – uskalla siis hylätä luottojogurttisi ja tee sokkotestejä edullisimmista merkeistä – harvoin huomaat lopulta eroa, vaikka niin oletitkin. Älä oleta, vaan kokeile. Ja muista, että laatuero on usein pelkkää mielikuvaa, vain harvoin todellisuutta.

Tee seuraavalla kauppareissulla testi: katso alahyllyjen tuotteiden hintoja. Kumartuminen kannattaa ;)

3.      Ole oman elämäsi Master Chef

Valmisruuat ovat sekä kalliita että ravintoköyhiä – ja usein täynnä lisäaineita. Opettele kokkaamaan ruokaa, joka on sekä edullista että maistuvaa. Vanha kunnon kotiruoka myös maistuu koko perheelle.  Ruokit koko perheesi yhden hampurilaisaterian tai työlounaan hinnalla, unohtamatta terveysarvoja. Ja yhteisen ruokahetken tuomaa iloa. Kotikokkailu on kivaa yhteistä tekemistä ja lapset rakastavat sitä, että saavat osallistua. Unohda ”vaiva-ajattelu”, käännä koko juttu toisinpäin.

4.      Oodi pakatulle lounaalle

Lounaisiin, illallisiin, kahviloihin ja pikaruokaan menee helposti yllättävän paljon rahaa. Laske kuinka paljon ulkona syöminen vie kuukaudessa ja mieti, onko se sen arvoista. Näistä raharei’istä helposti korjattavin on lounas: edellisen illan maukkaasta kotiruoasta saat myös lounaan seuraavaksi päiväksi. Työkaverisi mikropizza kalpenee takuuvarmasti kun kaivat eväsrasiasta edellisen illan Thaimaalaisen kookoskanakeiton. Lukaise myös pysäyttävää pohdintaa lounasruokailusta.

5.      Älä ruoki rottia

Foodspill-tutkimuksen mukaan suomalaiset kotitaloudet kippaavat jätteeseen 5 % ostamastaan ruoasta. Jos tämä esimerkin nelihenkinen perhe käyttää ruokaan ja juomaan yli 14 000 € vuodessa, se heittää tästä samalla keskimäärin 700 € roskikseen! Tee periaatepäätös: mitään ruokaa ei heitetä pois. Luova kotikokki se pizzankin Italiassa aikanaan keksi. Lue täältä parhaat vinkit tapojesi parantamiseen – rahan lisäksi säästät myös luontoa.

Heini Arola & Jussi Muurikainen